Namme | L-karnosine |
CAS nûmer | 305-84-0 |
Molekulêre formule | C9H14N4O3 |
Molekuul gewicht | 226.23 |
EINECS nûmer | 206-169-9 |
Tichtheid | 1.2673 (rûze skatting) |
Foarm | Kristallyn |
Opslach betingsten | -20°C |
NB-ALANYL-L-HISTIDINE;H-BETA-ALA-HIS-OH;L-IGNOTINE;L-BETA-ALANYL-HISTIDINE;L-CARNOSINE;B-ALANYL-L-HISTIDINE;BETA-AH;BETA-ALANYL-L - HISTIDINE
L-Carnosine (L-Carnosine) is in dipeptide (dipeptide, twa aminosoeren) faak oanwêzich yn 'e harsens, hert, hûd, spieren, nieren en mage en oare organen en weefsels.L-carnosine aktivearret sellen yn it minsklik lichem en bestridt fergrizing troch twa meganismen: inhibits glycation en beskermet ús sellen út frije radikalen skea.It gefolch fan glycation is ûnkontrolearre cross-linking fan sûkermolekulen en aaiwiten (sûkermolekulen plakke oan elkoar).op proteïnen), ferlies fan sellulêre funksje en ûnfolsleine genkombinaasjes dy't fergrizing fersnelle.L-Carnosine stabilisearret ek selmembranen en fermindert harsenslipideperoxidaasje, wêrtroch nerve- en harsensdegeneraasje foarkomt.
L-carnosine hat potinsjele antioxidant en anty-glycosylation aktiviteiten;foarkomt acetaldehyde-induzearre net-enzymatyske glycosylaasje en proteinkonjugaasje.It is ek in substraat foar it opspoaren fan carnosinase, dy't de pH-balâns fan it lichem behâldt en de libbensduur fan sellen ferlingt.