Namme | L-carnosine |
Cas getal | 305-84-0 |
Molekulêre formule | C9h14n4o3 |
Molekulêr gewicht | 226.23 |
Einecs-nûmer | 206-169-9 |
Densheid | 1.2673 (rûge skatting) |
Foarm | Kristalline |
Opslachbetingsten | -20 ° C |
NB-Alanyl-L-Histidine; H-Beta-Ala-His; l-Nimotine; L-Beta-Alanine Histidine; L-Carnosine; B-AlanyL-L-Histidine; Beta-Ah; Beta-Alanyl-L-histidine
L-carnosine (L-Carnosine) is in dipptide (dipptide, twa aminosoeren) faak oanwêzich yn it brein, hûd, hûd, muse, nier en mage en mage en weefsels en tissue. L-carnosine hat sellen yn it minsklik lichem aktivearre en bestriden troch twa meganismen: hindere glycaasje en beskermet ús sellen út frije radikale skea. It gefolch fan glycation is net kontroleare krús-keppeling fan sûkermolekulen en proteïnen (sûkermolekulen fêst oan elkoar). op proteïnen), ferlies fan sellulêre funksje en ûnfolsleine gene kombinaasjes dy't Ages fersnelle. L-carnosine stabiliseart ek selmembranen en fermindert harsens lipide peroxidaasje, dêrmei foarkomt dêrmei nerv en harsens degeneraasje.
L-carnosine hat potensjele anty-ontloof en anty-glycosylaktiviteiten; foarkomt acetaldehyd-induzeare-induzeare net-enzymatyske glycosylaasje en proteïne konjugaasje. It is ek in substraat foar de detection of Carnosinase, dy't it PH-saldo ûnderhâldt fan it lichem en de libbensspan fan sellen fan sellen ûnderhâldt.